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T 工业技术
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TS 轻工业、手工业
健康之水——矿泉水
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作者:刘小琼,吴国栋主编
出版社:山东科学技术出版社
出版日期:2016年06月
ISBN:978-7-5331-8369-1
中图分类:TS275.1-49 ( 工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 饮料冷食制造工业 > 清凉饮料 )
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编著委员会
目录页
Part 1 矿泉水概念释义
水的基本知识
矿泉水的基本概念
矿泉水分类
Part 2 矿泉水成因揭秘
深循环矿泉水
地壳活动断裂形成矿泉水
近代火山活动形成矿泉水
Part 3 矿泉水益人健康
微量元素与人体健康
医疗矿泉水与保健作用
Part 4 中外矿泉水大观
全球矿泉水精华
中国矿泉水荟萃
山东矿泉水聚珍
Part 5 矿泉水开发及保护
矿泉水开发利用历史与现状
矿泉水水源地的保护
参考文献
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